Articles populaires – Julie et les JoGeo

5 février 2018

Butternut, Stilton et pâte de coings : chiche que c'est trop bon?!

N ouvelle recette de salé avec une recette découverte, ô surprise, chez Yotam Ottolenghi. Une tarte qui se mérite parce qu'un peu longue à préparer, mais une fois dégustée c'est une vraie explosion de saveurs! La courge rotie longuement associée au fromage...

Posté par julieetlesjogeo à 23:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, butternut, coings, dejeuner, fromage bleu, membrillo, ottolenghi, pâte brisée, quiche, shropshire, stilton, vegetarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 février 2017

Les vacances en Bretagne

L es Abers dans le Finistère, la lumière exceptionnelle, même en février c'était bien et c'est déjà fini. L'occasion de vous faire découvrir en quelques photos le coin magnifique où nous passons bon nombre de nos vacances. En attendant celles de cet été...

Posté par julieetlesjogeo à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, choux, Bretagne, Finistère, abers, coquillages, fruits de mer, mimosa, plage, vacances, voyages

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 février 2017

Quand Ottolenghi te fait aimer le chou-fleur.

P our Noël, ma tante m'a offert un très chouette livre de cuisine vegetarienne : Plenty More de Yotam Ottolenghi . J'en avais déjà entendu parler par mon cousin Guilhem sur sa chaine Hangover Cuisine (j'espère que tu es déjà abonné sinon fonce, j'adore...

Posté par julieetlesjogeo à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, parmesan, salé, sésame, gateau, chou-fleur, curcuma, oignon rouge, romarin, ottolenghi, vegetarien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 octobre 2015

Georges a 5 ans! : La fête d'anniversaire & le gâteau Mario

G eorges a eu 5 ans! (ça vous l'avez vu dans mon précédent billet.) Et pour la première année on a invité des copines et des copains pour faire la fête. Qui dit 5 ans dit 5 invités et hop!^^ J'ai réalisé les invitations avec du masking tape de différentes...

Posté par julieetlesjogeo à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, patisserie, diy, anniversaire, fête, ballons, mario, tassel, chamallow, ganache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2016

Une fête d'anniversaire Harry Potter Part 1

J oséphine a eu 9 ans fin novembre. Pour son anniversaire elle souhaitait une fête sur le thème d'Harry Potter! L'année où sont sortis à la fois la pièce de théâtre et le premier épisode des Animaux Fantastiques il ne pouvait pas y avoir meilleur thème!...

Posté par julieetlesjogeo à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: déco, diy, anniversaire, fête, ballons, ganache, chocolat, gâteau roulé, harry Potter, sablés

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 février 2017

Un brownie-robot pour petits et grands!

M a chouette copine Sophie m'a demandé d'imaginer un gâteau sur le thème du robot, qui pourrait être facilement réalisable par des enfants. Sans accessoires particuliers, ni pâte à sucre ou glaçage, voici un petit robot rigolo qui sera parfait pour un...

Posté par julieetlesjogeo à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, fête, bonbons, chocolat, gateau, brownie, enfants, noisettes, noix, robot

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 février 2017

Gros gâteau au fromage blanc et à la fleur d'oranger

M a petite soeur m'a poussée à faire cette recette (trouvée dans un ancien Saveurs Magazine ) pendant nos vacances en Bretagne et je ne regrette pas! Les enfants ont adoré et nous aussi. le parfum de la fleur d'oranger est assez subtil, même pour ceux...

Posté par julieetlesjogeo à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, gros gâteau, gouter, gateau, fleur d'oranger, fruits rouges, groseilles, miel, orange

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2017

Les gâteaux du week-end #3 : Un gâteau tout rose pour une baby shower

K arine, une jeune maman de trois petites filles, a lancé son entreprise de Wedding planner : So Lovely Ceremony il y a quelques mois. Elle m'a contacté pour un gâteau à l'occasion d'une de ses premières baby shower. Elle m'a transmis les souhaits de...

Posté par julieetlesjogeo à 19:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, fête, vanille, ganache, chocolat, gâteau, enfants, baby-shower, pâte à sucre

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 mai 2017

Semlor är för gott!*

J e continue mon exploration de la pâtisserie suédoise et ça me plaît! Voici cette fois le semla , pâtisserie typiquement suédoise qu'on mange pour mardis gras et Pâques : une petite brioche à la cardamome, garnie d'une crème d'amande et recouverte de...

Posté par julieetlesjogeo à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, vanille, amandes, crème fouettée, dessert, confort food, brioche, cardamome

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2017

Tiens si on changeait un peu la Pavlova?

J 'ai une grande histoire d'amour avec la Pavlova : une meringue croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, une montagne de crème fouettée et plein plein de fruits frais...mmmmh! C'est un dessert qui a été créé en l'honneur d'Anna Pavlova,...

Posté par julieetlesjogeo à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, crème fouettée, dessert, gâteau roulé, mascarpone, citron vert, fraises, pavlova

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 novembre 2016

Week-ends d'automne et apple pie.

L'automne comme on l'aime : du soleil et des couleurs sublimes! Des vacances avec les petits cousins, un déjeuner entre amis de longue date et une apple pie pour le dessert! Des tartes aux pommes j'en fait souvent (comme ici ou ici) et même avec de la...

Posté par julieetlesjogeo à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, pommes, gouter, apple-pie, automne, crème fouettée, dessert

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2015

Le piñata cake pour les 5 ans de Georges

G eorges a eu 5 ans la semaine dernière! A cette occasion on lui avait concocté un grand week-end aux petits oignons plein de surprises! Et quoi de mieux pour un anniversaire surprise qu'un gâteau surprise!! J'avais très envie de tenter un piñata cake...

Posté par julieetlesjogeo à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, anniversaire, fête, surprise, vanille, bonbons, piñata cake

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2018

Le gâteau anglais au chocolat & au whisky de Mamouna

U n de mes souvenirs d'enfance : le gâteau au chocolat et au whisky de ma maman. Son coeur ultra coulant en fait une gourmandise absolument décadente! Son secret réside dans le fait qu'il cuit dans un moule à charlotte! Je le fais à mon tour pour mes...

Posté par julieetlesjogeo à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, gouter, dessert, chocolat, gâteau, anglais, whisky

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2018

Des macarons comme à Biarritz et Saint-Jean de Luz

V ous connaissez ces macarons comme on en trouve dans le Pays Basque à Saint-Jean de Luz ou Biarritz? Bien différents des macarons dit "parisiens" ils ne sont pas garnis et restent cantonnés à l'essentiel : amandes, blancs d'oeufs,miel, vanille & sirop...

Posté par julieetlesjogeo à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, amandes, miel, macarons, pays basque, pâte d'amandes, sirop

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 septembre 2016

Torta della nonna...

I ncroyable! Peut-être va-t'il neiger? Un nouvel article sur le blog c'est un peu la fête!!^^ Cela fait partie de mes bonnes résolutions de rentrée : tenir plus souvent ce blog à jour et tester de nouvelles recettes! (on a le droit d'y croire non?) Cela...

Posté par julieetlesjogeo à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, vanille, amandes, citron, creme pâtissière, pignons, verveine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2017

Les gâteaux du week-end #2

J e triche un peu parce que c'est un gâteau fait dans la semaine!^^ Je ne suis pas très satisfaite de mon gâteau du week-end, je vous le montrerai une fois plus peaufiné et au point!! En attendant voici mon premier bundt cake! Un délicieux gâteau moelleux...

Posté par julieetlesjogeo à 20:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, patisserie, citron, glaçage, bundtcake, gateau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2016

Kladdkaka ou un délice de gâteau au chocolat

J olie découverte que voilà! Au fil de mes recherches culinaires je suis tombée sur une recette que je connaissais pas malgré mes accointances avec la Suède depuis quelques années... (comment ça se fait hein?? je pose la question!^^) Je suis souvent déçue...

Posté par julieetlesjogeo à 12:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, crème fouettée, chocolat, gâteau, kladkaka, suède

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 janvier 2017

Les gâteaux du week-end #1

J'inaugure une nouvelle rubrique, pour vous faire partager plus de photos! Pour cette première c'est un dessert que je fais depuis des années : la tarte aux fruits de la passion. La recette est de Trish Deseine et elle sera dans quelques temps par ici...

Posté par julieetlesjogeo à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat, chantilly, fruits de la passion, mascarpone, trish deseine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2017

De loin la meilleure recette de cookies aux pépites de chocolat. Rien que ça.

P our mardi gras Joséphine voulait des cookies : j'avais justement u n nouveau livre, de l'extraordinaire Linda Lomelino , à tester et hop! J'ai donc fait sa recette des Me illeurs cookies aux pepites de chocolat et je crois pouvoir dire que c'est, de...

Posté par julieetlesjogeo à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gouter, chocolat, biscuits, chocolat au lait, chocolat noir, cookies

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 janvier 2017

Une fête d'anniversaire Harry Potter Part 2 : les animations!

A près avoir recherché moult informations sur la déco je me suis attaquée à l'animation. Parce qu'une fête d'anniversaire où tu ne prévois pas de jeux pour les enfants c'est prendre le risque qu'ils se disputent, qu'ils s'ennuient voire qu'ils fassent...

Posté par julieetlesjogeo à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anniversaire, fête, harry Potter, Photobooth, animations

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 janvier 2016

Roule roule jolie galette!

J e ne sais pas trop si je dois rentrer dans le débat de la galette des Rois, de la coque, de la frangipane, du Nord, du Sud....^^ Tout juste est-il qu'ici on aime bien la brioche mais pas trop la fleur d'oranger. Je me souviens que, petite, la galette...

Posté par julieetlesjogeo à 23:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patisserie, amandes, frangipane, gouter, rois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 juillet 2015

Mais qu'est ce que je vais faire avec toutes ces courgettes?!!

C' est les vacances!!! je vais avoir plein de temps pour écrire tout ce que j'ai en retard, tester de nouvelles recettes, faire du crochet...ahaha la bonne blague!! Déjà quasiment 1 mois de passé et voici mon premier billet...well, Un billet autour de...

Posté par julieetlesjogeo à 19:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beignets, courgettes, legumes, ricotta, tarte

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 janvier 2017

Mac & Cheese ou la recette que même Susan Delfino* pourrait réussir!!

I l fait froid, il fait nuit, tu en as marre de la soupe et du choux (ou des blettes ;-)) : j'ai ce qu'il te faut! Un plat réconfortant à souhait, bien grassouillet et moelleux pour un repas d'hiver qui va plaire à tout le monde! Le gratin de macaronis...

Posté par julieetlesjogeo à 17:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheddar, confort food, gratin, macaronis, new-york

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 janvier 2017

Banoffee in a jar

T u ne connais pas le Banoffee pie? Une base de pâte sablée, de la confiture de lait, du toffee, des bananes et avec une véritable montagne de crème fouettée? A Toulouse c'est un incontournable des salons de thés et cafés!! Voici la version ultra rapide...

Posté par julieetlesjogeo à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fouettée, bananes, banoffee, confiture de lait, speculoos

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 février 2018

Des crêpes, Michel Guérard, mon papa & moi

B on alors là tu n'imagines même pas la faveur que je te fais! Te donner ma recette ultime de crêpes , la meilleure du monde entier évidement (selon mes enfants ahah). Quand j'étais petite le dimanche soir c'était souvent soupe de légumes et crêpes sucrés....

Posté par julieetlesjogeo à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gouter, dessert, chandeleur, crêpes, sucre vanillé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote