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Julie et les JoGeo
dessert
20 mai 2018

Le gâteau anglais au chocolat & au whisky de Mamouna

Le gâteau anglais au chocolat & au whisky de Mamouna
U n de mes souvenirs d'enfance : le gâteau au chocolat et au whisky de ma maman. Son coeur ultra coulant en fait une gourmandise absolument décadente! Son secret réside dans le fait qu'il cuit dans un moule à charlotte! Je le fais à mon tour pour mes...
Posté par julieetlesjogeo à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  gouter,  dessert,  chocolat,  gâteau,  anglais,  whisky

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1 février 2018

Des crêpes, Michel Guérard, mon papa & moi

Des crêpes, Michel Guérard, mon papa & moi
B on alors là tu n'imagines même pas la faveur que je te fais! Te donner ma recette ultime de crêpes , la meilleure du monde entier évidement (selon mes enfants ahah). Quand j'étais petite le dimanche soir c'était souvent soupe de légumes et crêpes sucrés....
Posté par julieetlesjogeo à 14:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gouter,  dessert,  chandeleur,  crêpes,  sucre vanillé

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9 mai 2017

Semlor är för gott!*

Semlor är för gott!*
J e continue mon exploration de la pâtisserie suédoise et ça me plaît! Voici cette fois le semla , pâtisserie typiquement suédoise qu'on mange pour mardis gras et Pâques : une petite brioche à la cardamome, garnie d'une crème d'amande et recouverte de...
Posté par julieetlesjogeo à 13:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  vanille,  amandes,  crème fouettée,  dessert,  confort food,  brioche,  cardamome

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14 avril 2017

Tiens si on changeait un peu la Pavlova?

Tiens si on changeait un peu la Pavlova?
J 'ai une grande histoire d'amour avec la Pavlova : une meringue croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, une montagne de crème fouettée et plein plein de fruits frais...mmmmh! C'est un dessert qui a été créé en l'honneur d'Anna Pavlova,...
Posté par julieetlesjogeo à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  crème fouettée,  dessert,  gâteau roulé,  mascarpone,  citron vert,  fraises,  pavlova

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2 novembre 2016

Week-ends d'automne et apple pie.

Week-ends d'automne et apple pie.
L'automne comme on l'aime : du soleil et des couleurs sublimes! Des vacances avec les petits cousins, un déjeuner entre amis de longue date et une apple pie pour le dessert! Des tartes aux pommes j'en fait souvent (comme ici ou ici) et même avec de la...
Posté par julieetlesjogeo à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: patisserie,  pommes,  gouter,  apple-pie,  automne,  crème fouettée,  dessert

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